Recette de Galette de Courgette au Four

Introduction

Les galettes de courgettes au four sont une recette délicieuse, saine et facile à réaliser. Que ce soit en accompagnement dun plat principal ou en plat principal lui-même, ces galettes sont appréciées de tous. Découvrez ci-dessous une recette simple et rapide pour préparer des galettes de courgette au four vraiment savoureuses.

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 2 œufs
  • 100g de farine
  • 1 oignon
  • 1 gousse dail
  • 1 bouquet de persil
  • Sel, poivre
  • huile dolive

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever lexcès deau.
  3. Ciselez loignon, hachez lail et le persil.
  4. Dans un bol, battre les œufs, ajoutez la farine, les courgettes râpées, loignon, lail, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  5. Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, formez des petites galettes à laide dune cuillère à soupe.
  6. Enfournez environ 20 minutes jusquà ce que les galettes soient dorées.

Conseils :

Pour ajouter plus de saveur à vos galettes, vous pouvez ajouter du fromage râpé ou des herbes aromatiques comme le thym ou le romarin. Nhésitez pas non plus à accompagner vos galettes de sauce au yaourt ou de sauce tomate maison.

Conclusion

Les galettes de courgettes au four sont une excellente façon de cuisiner ce légume dété de manière originale et gourmande. Essayez cette recette simple et savoureuse pour une pause déjeuner saine et délicieuse !

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